Mahlkönig EK43 profesionální mlýnek na kávu, černý

Mahlkönig EK43 profesionální mlýnek na kávu – černý

Mahlkönig EK43 je legendární profesionální mlýnek, který si získal popularitu mezi špičkovými baristy díky své vynikající jednotnosti mletí a schopnosti zvýšit extrakci. Původně navržen jako průmyslový mlýnek na mletí větších objemů, dnes se stal standardem v kavárnách pro přípravu espressa i filtrované kávy. Disponuje vertikálními mlecími kameny o průměru 98 mm, vysokou rychlostí mletí a minimální retencí kávy.

Klíčové vlastnosti
Vertikální ploché mlecí kameny z tvrzené oceli o průměru 98 mm
Vhodný pro espresso i filtrovanou kávu
Vynikající jednotnost mletí pro vyšší extrakci
Rychlost mletí cca 20 g/s
Plynulé nastavení hrubosti mletí
Minimální retence (méně než 1 g)
Tuhá a robustní konstrukce s vysokou životností
Držák na sáčky pro mletí větších množství kávy
Snadné čištění výpusti poklepem na držák

Technické parametry
Napětí: 220–240 V
Frekvence: 50 Hz
Výkon: 1 300 W
Otáčky: 1 480 rpm
Mlecí mechanismus: ploché mlecí kameny z tvrzené oceli
Průměr mlecích kamenů: 98 mm
Kapacita násypky: 1 200 g
Rozměry (š × h × v): 230 × 410 × 770 mm
Hmotnost: 24 kg
Barva: černá

Rozsah dodávky:
1x Mahlkönig EK43 profesionální mlýnek na kávu – černý
1x Násypka na kávová zrna 1 200 g
1x Držák na sáčky