Poloprofesionální kávovar vhodný pro menší provozovny. Kromě designových prvků se Ascaso pyšní také technologickými vychytávkami, který zpříjemňují přípravu kávy. Tento kávovar je také vhodný do kanceláří, protože zvládne vyšší zátěž. Na tomto typu kávovaru můžete připravovat espresso a šlehat mléko současně.
Design
Černá barva v kombinaci s nerezovými prvky zapůsobí na každou návštěvu. Kávovar Ascaso se tak rázem stane dominantou. Kávovar působí velmi robustně, přitom má menší rozměry, nezabere moc místa. Na přístrojové desce pracujete s nerezovými páčkami.
Technologie
Nejen tělo kávovaru má designový tvar. Hlava kávovaru má profesionální tvar a i páka má profesionální prvky. Pěchovadlo použijte standardně 58mm. Páka má ergonomický tvar a protiskluzovou drážku.
Oproti standardním domácím kávovarům dostanete u Ascaso precizní sítka z nerezové oceli. To má vliv na chuť vašeho espressa. Ke kávovaru dostanete 1 sítko na 1 dávku, 1 sítko na dvě dávky a také na pody.
Také na hlavě kávovaru najdete profesionální prvky. Sprchová sítka jsou opět vyrobeny z velmi kvalitní nerezové oceli beze svárů. To zabraňuje korozi a prodlužuje životnost.
Profesionální je také tryska na šlehání mléka. Jedná se o poměrně výkonnou trysku, která má volitelnou polohu. Nemusíte se bát, že byste se o trysku spálili, má speciální ochranu.
Celý kávovar je vyroben z velmi kvalitní nerezové oceli AISI 304, plastových prvků mnoho nenajdete. Je tak odolný proti nárazům a běžnému opotřebení.
Thermoblock ze slitiny hliníku a nerezové oceli zajišťuje stabilní teplotu. Zároveň tato slitina snižuje náchylnost k zavápěnění vašeho kávovaru. Ascaso Steel Duo má dva thermoblocky, díky kterým můžete připravovat espresso a šlehat mléko současně.
Profesionální hlava kávovaru z vysoce kvalitní mosazi bez použití těžkých kovů, jako například olova.
Kvalitní materiály, nerezová ocel a mosazné prvky
Ventil na regulování tlaku
Robustní profesionální hlava kávovaru
Silná tryska na šlehání mléka
Jednoduchá údržba
Dostupnost náhradních dílů a dalšího příslušenství
Možnost šlehat a připravovat kávu současně, tudíž vhodný i do menších provozů, např. vinárny
Kávovar má jen jednu páku, tudíž při přípravě jedné kávy vás možná překvapí dvojitá výpusť. Pro regulaci se používá malé, nebo velké sítko. Doporučujeme dokoupit druhou páku
Ocelové pěchovadlo v ceně není úplně vhodné pro pěchování
Výkon 2068 W
Vodní nádrž 2 l
Hmotnost 15 kg
Parní tryska nerez 360° tepelně odolná
Vysoce kvalitní vibrační čerpadlo 20 BAR
Termostat 95°
Parní termostat 140 ° C + bezpečnostní termostat
Lakované pouzdro z nerezové oceli
Odkapávací miska
Pohár stojanu
Parní tryska
Nezávislost kávy / páry Ano
Držák filtru mosaz ø 60 mm
Rozměry (šxvxh) 270 x 360 x 315 mm
Ascaso Steel DUO Profesional kávovar
Testo 312-4 diferenční tlakoměr 0632 0327
N401C pneumatická hřebíkovačka Stanley Bostitch
63806192020 sada na broušení nerezových ploch pro WPO 14-25 E Fein
Weller WX 2010 MICRO MS T0053422670 sada pájecí stanice, digitální, 255 W, 100 - 550 °C, + pájecí hro
103067 ohřívač šálků – 48 ks Bartscher
P-04151 šrouby Phillips č.2 / 3,9x35 mm Makita
2608603452 diamantový dělicí kotouč Best for Asphalt 800 x 25,40 x 4,5 x 11 mm Bosch
MIIIFS pneumatická úderová sponkovačka Stanley Bostitch
Weller WT 1013 sada pájecí stanice digitální 90 W 50 do 550 °C