Poloprofesionální kávovar vhodný pro menší provozovny. Kromě designových prvků se Ascaso pyšní také technologickými vychytávkami, který zpříjemňují přípravu kávy. Tento kávovar je také vhodný do kanceláří, protože zvládne vyšší zátěž. Na tomto typu kávovaru můžete připravovat espresso a šlehat mléko současně.
Design
Černá barva v kombinaci s nerezovými prvky zapůsobí na každou návštěvu. Kávovar Ascaso se tak rázem stane dominantou. Kávovar působí velmi robustně, přitom má menší rozměry, nezabere moc místa. Na přístrojové desce pracujete s nerezovými páčkami.
Technologie
Nejen tělo kávovaru má designový tvar. Hlava kávovaru má profesionální tvar a i páka má profesionální prvky. Pěchovadlo použijte standardně 58mm. Páka má ergonomický tvar a protiskluzovou drážku.
Oproti standardním domácím kávovarům dostanete u Ascaso precizní sítka z nerezové oceli. To má vliv na chuť vašeho espressa. Ke kávovaru dostanete 1 sítko na 1 dávku, 1 sítko na dvě dávky a také na pody.
Také na hlavě kávovaru najdete profesionální prvky. Sprchová sítka jsou opět vyrobeny z velmi kvalitní nerezové oceli beze svárů. To zabraňuje korozi a prodlužuje životnost.
Profesionální je také tryska na šlehání mléka. Jedná se o poměrně výkonnou trysku, která má volitelnou polohu. Nemusíte se bát, že byste se o trysku spálili, má speciální ochranu.
Celý kávovar je vyroben z velmi kvalitní nerezové oceli AISI 304, plastových prvků mnoho nenajdete. Je tak odolný proti nárazům a běžnému opotřebení.
Thermoblock ze slitiny hliníku a nerezové oceli zajišťuje stabilní teplotu. Zároveň tato slitina snižuje náchylnost k zavápěnění vašeho kávovaru. Ascaso Steel Duo má dva thermoblocky, díky kterým můžete připravovat espresso a šlehat mléko současně.
Profesionální hlava kávovaru z vysoce kvalitní mosazi bez použití těžkých kovů, jako například olova.
Kvalitní materiály, nerezová ocel a mosazné prvky
Ventil na regulování tlaku
Robustní profesionální hlava kávovaru
Silná tryska na šlehání mléka
Jednoduchá údržba
Dostupnost náhradních dílů a dalšího příslušenství
Možnost šlehat a připravovat kávu současně, tudíž vhodný i do menších provozů, např. vinárny
Kávovar má jen jednu páku, tudíž při přípravě jedné kávy vás možná překvapí dvojitá výpusť. Pro regulaci se používá malé, nebo velké sítko. Doporučujeme dokoupit druhou páku
Ocelové pěchovadlo v ceně není úplně vhodné pro pěchování
Výkon 2068 W
Vodní nádrž 2 l
Hmotnost 15 kg
Parní tryska nerez 360° tepelně odolná
Vysoce kvalitní vibrační čerpadlo 20 BAR
Termostat 95°
Parní termostat 140 ° C + bezpečnostní termostat
Lakované pouzdro z nerezové oceli
Odkapávací miska
Pohár stojanu
Parní tryska
Nezávislost kávy / páry Ano
Držák filtru mosaz ø 60 mm
Rozměry (šxvxh) 270 x 360 x 315 mm
Ascaso Steel DUO Profesional kávovar
5WG12042AB21 Siemens
RIDGID FlexShaft K9-204 + aku vrtačka
174 CE motoinvertor HONDA GX200 Telwin
DMSE 200 momentový klíč DREMASTER SE 40-200 Nm Gedore
Bernardo BF 30 N Super vrtačko-frézka s posuvem a digitál. odměřováním
SONOREX SUPER RK 52 ultrazvuková čistička 1,8 l
TESTO 6321 převodník diferenčního tlaku 0555 6321
OB 85S Set ruční hydraulická ohýbačka 16-32 mm (Mepla) CBC
256240 MSG 63 EE Set polyfúzní svářečka Rems